Biscuits sandwich « Whoopie » à la crème glacée
Laissez-vous tenter par la délicieuse fusion de riches biscuits au chocolat et de crème glacée crémeuse. Parfaites pour toutes les occasions, ces gâteries maison ne manqueront pas d’impressionner vos invités et de satisfaire votre gourmandise. Améliorez votre jeu de desserts et créez des souvenirs inoubliables avec cette combinaison irrésistible.
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Ingrédients
- ½ tasse (125 ml) de beurre, ramolli
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille
- 1 œuf
- 2 tasses (500 ml) de farine tout usage
- ½ tasse (125 ml) de poudre de cacao
- 1¼ à thé (6 ml) de bicarbonate de soude
- ¼ à thé (1 ml) de sel
- 1 tasse (250 ml) de babeurre
- Contenant de crème glacée à la vanille, chocolat ou fraise
Préparation
- Préchauffer le four à 375°F (190°C).
- Tapisser une grande plaque à biscuits de papier parchemin ou graisser une plaque à biscuits « Whoopie ».
- Dans un grand bol, battre le beurre, la cassonade et l’extrait de vanille jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajouter l’œuf et battre jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre.
- Ajouter le babeurre au ingrédients et bien mélanger.
- À l’aide d’une petite cuillère, déposer la pâte sur la plaque à biscuits.
- Cuire au four environ 8 à 10 minutes.
- Déposer les biscuits sur des grilles et laisser refroidir.
- Mettre une bonne cuillère à table de crème glacée entre 2 biscuits pour faire un sandwich et bon appétit!
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