Étable des bovins laitiers

Construite en 1914, notre étable historique de bovins laitiers abrite plus de 50 bovins laitiers. Apprenez comment nous gardons nos vaches en santé, comment assurer la gestion d’une exploitation laitière et comment le lait de nos vaches parvient à votre table.

Chaque jour, à 16 h, les visiteurs peuvent voir nos machines à traire en action. N’oubliez pas de jeter un coup d’œil à la laiterie pour voir où le lait est entreposé avant d’être transformé et distribué à des épiceries comme la vôtre.

Notre troupeau laitier est composé des six races laitières les plus répandues au Canada, soit des Holstein, des Brown Swiss, des Jersey, des Ayrshire, des Guernesey et des Milking Shorthorn. Voyez aussi la Canadienne, une race rare et la seule race laitière qui a été a développée en Amérique du Nord.

N’oubliez pas de vous arrêter à la maternité de l’étable, où vous pourrez rendre visite à des vaches en gestation qui sont sur le point de mettre bas. Et pensez à rendre visite à nos adorables veaux dans le coin des nouveau-nés aménagé dans l’étable!