La science a bon goût

Donnez à vos visiteurs un aperçu à la fois de comment et pourquoi la nourriture se gâte, dans cette exposition originale et captivante. En entrant dans un garde-manger surdimensionné, vos visiteurs découvriront pourquoi les aliments pourrissent ainsi que le rôle que joue l’innovation scientifique pour garder les aliments frais, nutritifs et salubres aussi longtemps que possible. Dans le cadre de cette exposition élaborée par le Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada, les visiteurs se remueront comme des vers à la vue d’aliments en décomposition – Ouach!

• Prenez une grande respiration et devinez ce qui a été oublié dans des frigos dans cette expérience interactive touche-à-tout qui dégage toutes sortes d’odeurs
• Observez de délicieux aliments se gâter dans des vidéos en accéléré qui vous feront dire « ouache! »
• Découvrez les rôles que jouent la température, l’oxygène, l’eau et le pH dans la décomposition de la nourriture à l’aide de quatre stations interactives
• Immergez-vous dans un géant garde-manger rempli de boîtes de conserve, de boîtes de céréales et d’emballages Tetra Pak, puis découvrez comment l’emballage nous aide à conserver nos aliments salubres et frais plus longtemps

• Ressources pédagogiques pour les groupes scolaires, dont une trousse d’activités touche-à-tout
• Matériel de promotion
• Guide d’installation détaillé

• L’exposition arrive sur 13 chariots
• Aucun entreposage n’est requis
• L’assemblage requiert quatre personnes / une journée
• Il y a huit structures autoportantes à assembler

L’institution emprunteuse doit fournir un certificat d’assurance valide.