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Expositions virtuelles

Une nature bienveillante qui crée une icône

Cette exposition virtuelle explore l’histoire fascinante de la pomme rouge McIntosh, l’un des fruits les plus emblématiques du Canada. Découvrez comment un semis, découvert par hasard par John McIntosh au début du XIXe siècle, est devenu une variété de pomme bien-aimée connue pour sa peau rouge vif, son croquant et sa saveur acidulée.

À l’aide de photographies d’archives et de belles estampes à l’aquarelle, l’exposition retrace le parcours de la pomme McIntosh depuis ses débuts dans une ferme familiale jusqu’à son essor en tant que symbole de l’agriculture canadienne et aliment de base dans les vergers d’Amérique du Nord. L’exposition explore également l’incidence de la pomme sur l’industrie agricole, son rôle dans l’élaboration des pratiques de sélection des pommes et son héritage durable dans la culture canadienne.

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